本文摘要：记者现场体验，找到15分钟就能搞掂“瘦肉精”检测。

记者现场体验，找到15分钟就能搞掂“瘦肉精”检测。广州市工商局涉及负责人回应，近期将实施为市民获取随时免费检测食品服务。

市民排队等候食品“”昨日的现场免费检测活动9时开始。设于越秀区豪贤肉菜市场的监测车堪称“做生意红火”。

11时，新快报记者在现场看见，不少师奶争相拿着猪肉、西红柿、河粉等食品排队“祗检”，豪贤肉菜市场门口一度排起了十多人的“长龙”，现场工作人员应接不暇。“期望政府多做这样的活动，给不法商家威吓，确保市民食品安全。

”王师奶是名，她对免费检测活动十分赞许。15分钟搞掂“瘦肉精”检测猪肉否不含瘦肉精？15分钟较慢搞掂！昨日10时，新快报记者走出监测车，现场观赏了员较慢检测“瘦肉精”项目的全过程。检测员小邓讲解，检测约15分钟。

她首先将市民获取的猪肉采样、除去，萃取2-4克放入密封试管，然后将试管放到热水浴中冷却。10分钟后，小邓拿走试管，加热至室温。

随后，她所取几滴提取液，液在“瘦肉精”较慢检测卡上，随着提取液渐渐渗入至测试区，室温下静置2分钟，仔细观察染剂结果，辨别否所含“瘦肉精”。经过短短15分钟的“身体检查”，她告诉他记者，标处都显露出紫色，指出是阴性的，不不含瘦肉精，可以敲食用了。菜心农药残余微克被停产据理解，昨日工商部门共出动13辆食品监测车、执法人员623人次，招待市民咨询1258人次，取样检测和拒绝接受市民检验食品1778出厂，合格1769出厂，不合格9出厂，合格率99.5%。其中，越秀分局经可行性筛查，现场共计检测两档菜农出售的5公斤菜心农药残余微克。

工商部门对不合格食品立刻责令暂停销售，并委托法定检测机构不作更进一步检测，对因涉嫌违法经营者进行公安部门。市工商局食品处涉及负责人回应，较慢检测是强化流通环节食品安全监管的一项常规措施，为了把好广大市民群众入口关，工商部门的较慢监测车、监测箱每周都会到商场、餐馆、农贸市场等展开抽查。在最重要节假日以及根本性活动期间还不会定期的组织类似于活动，活动全免费，青睐市民参观和体验。

广州市工商局涉及负责人：随时免费检测初定近期实施昨日，不少市民纷纷表示，期望这种活动需要常态化，“我们期望有必须检测的时候就可以检，而不仅是做一次活动才能检测一次”。

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