本文摘要：高新区郄马镇认真践行“光盘行动” 杜绝 “舌尖上的浪费”

“一粥一饭，当思来处不易。

高新区郄马镇认真践行“光盘行动” 杜绝 “舌尖上的浪费”

“一粥一饭，当思来处不易。”连日来，高新区郄马镇发扬弘扬勤俭节约美德，践行“光盘行动”，通过加强宣传、小份就餐、精准供餐等方式，用实际行动向“舌尖上的浪费”说不。

为营造尊重劳动、勤俭节约的工作氛围，郄马镇在食堂醒目位置设置了关于杜绝餐饮浪费的标识标语；通过组织集中观看中央一台新闻1+1《触目惊心的餐饮浪费，如何治》，向干部职工宣传“厉行节约、反对浪费”的理念，倡导健康文明的生活方式；发起吃尽盘中餐的“光盘行动”，要求干部职工按需适量取餐，倡导“小份餐”、“半份餐”，培养干部职工爱惜粮食、节约粮食的良好习惯，使“光盘”成为干部职工的自觉行动，掀起浪费可耻、节约为荣的餐桌新风。郄马镇食堂建立起内部节约的管理制度，从食品采购、食品储存保管、食品烹制进行细化管理，建立食堂备菜补充机制，即在菜品制作环节，按照预估用餐人数的85%制作菜品，剩余的15%制作成半成品，菜品不够时再从半成品中补做，最大限度减少菜品浪费。

同时，镇纪委严格监督，建立浪费通报机制，对干部职工用餐情况随时进行抽查，发现并通报浪费粮食等不文明用餐行为，并将文明用餐行为纳入我镇干部工作考核，形成制度化的“刚性约束”。

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