本文摘要：学生未到 监管先行——长安区市场监管局开展学校、幼儿园食堂专项检查工作

开学在即，为推进学生返校前相关准备工作，确保广大师生饮食安全，8月28日，区市场监管局深入辖区幼儿园、小学、中学进行开学前校园食堂食品安全专项检查工作。

学生未到 监管先行——长安区市场监管局开展学校、幼儿园食堂专项检查工作

开学在即，为推进学生返校前相关准备工作，确保广大师生饮食安全，8月28日，区市场监管局深入辖区幼儿园、小学、中学进行开学前校园食堂食品安全专项检查工作。此次检查，一是查看了开学前是否及时清理过期、变质以及未经检验检疫合格的畜禽肉及有无不合格食品原料，严格落实进货查验、索证索票制度。二是检查是否落实从业人员体温检测、洗手消毒、规范穿戴等卫生制度。

三是检查是否对学校食堂进行彻底的清洗消毒，保持环境整洁及良好通风，严格做好餐具、食品加工设备等洗消保洁工作。对检查发现的问题现场予以指导，并要求其立即整改。同时，提醒相关负责人，守护校园食品安全是当前工作的重中之重，学校要时刻保持安全警惕，严格按照食品安全工作相关要求，全面认真落实主体责任和精细管理，切实守住食品安全底线。

下一步，区市场监管局将加大对学校食堂的检查力度与频次，严格杜绝食品安全隐患发生，确保各学校食堂食品安全监管工作不留死角，全力保障开学后辖区师生饮食安全。

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