本文摘要：开展监督检查和专项抽检确保节日期间食品安全

为切实保障人民群众饮食安全和身体健康，在中秋、国庆前夕，市市场监督管理局组织开展了市场流通环节食品安全监督检查，并对重点食品进行抽样检测。

开展监督检查和专项抽检确保节日期间食品安全

为切实保障人民群众饮食安全和身体健康，在中秋、国庆前夕，市市场监督管理局组织开展了市场流通环节食品安全监督检查，并对重点食品进行抽样检测。结合节日期间消费特点，此次检查以月饼类糕点、肉及肉制品、蛋及蛋制品、散装熟食、进口冷链食品等为重点，突出检查索证索票、进货查验等制度落实情况，贮存条件是否达标，从业人员是否取得健康合格证明，经营环境是否符合要求，食品原辅料进货渠道是否规范，进口冷链食品“三证一码”是否齐全等经营事项。对月饼类糕点、淀粉制品、散装熟肉等食品进行抽检，针对检查中发现的违法违规行为，责令商家立即改正。

截至目前，全市已检查食品经营单位近2000家，安排抽检千余批次，主要以粮食加工品、肉制品、糕点、食用农产品等群众需求量较大的食品为主。对抽检不合格的单位和产品，将严格按照有关规定进行核查处置。

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