作者: 半岛官方下载入口 来源: 日期:2024-05-06 00:50
本报讯 中秋佳节即将来临,为了让全市人民甜蜜、安全地过节,杜绝食物中毒及食源性疾患的发生,市卫生局即日起开展月饼卫生专项检查。
检查月饼卫生甜蜜安全过节
本报讯 中秋佳节即将来临,为了让全市人民甜蜜、安全地过节,杜绝食物中毒及食源性疾患的发生,市卫生局即日起开展月饼卫生专项检查。
这次检查的内容包括,食品从业人员须持有效的健康证并经卫生知识培训合格;严禁使用非食用色素、非食品用工具和包装材料、过期或不合格原料加工月饼;库房内通风良好、干燥,应有防潮、防霉、防鼠、防蝇、防虫、防污染措施;经营散装月饼由专人负责销售,并为消费者提供分拣及包装服务。
这次检查的时间从即日起到9月25日。
检查范围包括所有的面包房、酒店、食品厂、蛋糕房等月饼生产加工单位和月饼经营单位。
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