本文摘要：1土豆削皮，因为储存条件的原因，不可避免土豆不会幼苗，这时要用东西（钢匙把）把长芽的方位深挖！2土豆改刀成薄厚均匀分布的片。

1土豆削皮，因为储存条件的原因，不可避免土豆不会幼苗，这时要用东西（钢匙把）把长芽的方位深挖！2土豆改刀成薄厚均匀分布的片。3饼铛加压后，放入适度调和油！4将土豆片均匀分布的平铺在饼铛里，每一分钟左右翻动一下，以加热均匀分布。

放进适度盐。闻土豆片变色，放进蒜蓉酱，然后再行翻动。当然我是为让压制看到蒜蓉酱，大家可以挤迫的范围更大，更加均匀分布些！5根据个人口味重新加入孜然！翻拌均匀分布！6上桌！小窍门1、油用调和油，鸡油是最正宗的、更香！2、土豆要现用现打皮、现改刀！不必须浸！3、好的蒜蓉酱十分最重要！。

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