本文摘要：兰州东方宫清真餐饮有限公司正式成立于2000年，是一家连锁集团公司。

兰州东方宫清真餐饮有限公司正式成立于2000年，是一家连锁集团公司。中烹协会员单位，甘肃省烹协副会长单位，公司分设一个酒店管理培训中心，一个会展公司，三个清真大饭店，多家个牛肉拉面馆和多家开建加盟店。多年来本着“诚信经营"、“明明白白消费"的宗旨，提倡绿色身体健康大自然环保的理念，取得了广大消费者的接纳，先后被省物局、省工商局、省商务厅、省旅游局，省消费者协会等单位审定为“甘肃省特级饭店"、“外事饭店"、“甘肃餐饮名店"、“诚信单位"，“重合同守信用企业"“青年文明号”。

2002年12月被国家旅游局，中国烹调协会选为“中华餐饮名店"，2003年l0月被兰州市民委选为“清真餐饮名店"、“杰出民族企业"、“兰州市十大清真餐饮明星店"之首。2004年全国酒店评审委员会对全国各大著名酒店展开了全面的视学，公司所属的东方宫清真中餐饭店和清真火锅城双双被选为“国家特级饭店"。

荣获全国同行业中更加高级别的荣誉称号。同年还被甘肃省卫生厅选为“甘肃公共卫生A级单位’’，被兰州市政府选为“兰州市十强服务企业"等多项、省级、地级荣誉。　　2009年在兰州市城关区北滨河路广宇风情大厦一至三楼开办了“中国兰州牛肉拉面馆”，投资2600万元，营业面积11000平方米，打造出中国更大的集牛肉拉面历史展出宣传，经营于一身的牛肉拉面博物馆，本馆已沦为我省、市政府重点招待，向外宣传兰州牛肉拉面的名片窗口。

公司目前在甘肃省和其他城市已开办数十家加盟店，向外省获取技术和人才的输入，并青睐其他企业的加盟。　　东方宫兰州牛肉拉面距今已有100多年的历史，它的前身是由马石斋先生于清朝末年创立的万寿宫餐馆；主营牛肉拉面、包子、油茶等。新中国正式成立后于1953年在政府公私合营的政策拒绝下与马保子牛肉拉面的承继人马结三牵头开办了“老马家”饭馆，并由其徒弟马尚文以鲜羊肝进汤制备牛肉汤和将熟肉与牛肉汤分离加工的技术将牛肉拉面展开首次技术革新，使牛肉拉面不具备了批量加工的基础。其牛肉拉面特点是汤清、味浓、入口醇香，面条筋道、有弹性、入口滑爽，色泽鲜亮、香气扑鼻，营养配上合理、符合人体所需是名符其实的中式营养快餐。

　　东方宫牛肉拉面在第二代传人马死守德先生的言传身教和严格要求之下由第三代传人马忠先生承继并发扬光大，1999年马忠先生率领马栋、马俊两兄弟正式成立了兰州东方宫清真餐饮有限公司，主营清真餐饮的同时聘用兰州知名的烹调大师、营养专家、民俗专家、牛肉拉面高级技师对兰州牛肉拉面的制作工艺、营养结构、调料配方等展开了全方位的革新，使其更加符合人体对食物中营养成分市场需求。　　并构成了东方宫兰州牛肉拉面特有的继续执行标准，从而更进一步规范了从订购、竣工验收、调配、制作、督导、出品到销售、会晤、信息采集、信息反馈、经验总结一整套的执行程序，融合黄河流域兰州段的文化，挖出兰州民俗、民风与牛肉拉面精妙交会打造出了享有浓烈兰州文化气息的东方宫兰州牛肉拉面品牌，2010年在兰州黄河之滨投资开办了“中国?兰州牛肉拉面”馆，营业面积8600平米，集老兰州文化展出、牛肉拉面演出、销售和清真中餐为一体，日招待上万人次消费是全球更大的牛肉拉面卖场。目前，东方宫牛肉拉面在兰州具有多家直营店并在全国各大城市分设了加盟店，让广大牛肉拉面爱好者在全国都能享用到地道的兰州牛肉拉面。　　东方宫兰州牛肉拉面是兰州市政府登录的兰州牛肉拉面定点样板企业、牛肉拉面教学基地、许可向全国推展兰州牛肉拉面的窗口样板单位。

坐落于兰州市城关区北滨河路360号的中国?兰州牛肉拉面馆是牛肉拉面行业内的分店，是全国自学的形象店，也是招待旅游团体的定点场所。兰州东方宫清真餐饮有限公司分设一个酒店管理公司、两个清真大饭店、一个牛肉拉面培训学校和数十家直营店，职工500余名，向全国诚招加盟商，青睐热衷兰州牛肉拉面事业的企业重新加入。

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