本文摘要：我区开展辖区学校食堂进行食品安全随机检查

为进一步加强校园食品安全管理，保障在校师生饮食健康，近日，区教育局、市场监管局成立联合检查组，对辖区多所学校食堂开展食品安全随机检查。

我区开展辖区学校食堂进行食品安全随机检查

为进一步加强校园食品安全管理，保障在校师生饮食健康，近日，区教育局、市场监管局成立联合检查组，对辖区多所学校食堂开展食品安全随机检查。

检查中，工作人员重点检查学校就餐场所、食堂操作间环境卫生、设施设备消毒、餐具消毒等关键环节消毒杀菌工作，并采取“三看”“两提醒”检查方式督促经营者落实食品安全主体责任，做到生熟分开、荤素分开、烧熟煮透，防止交叉感染，储存间要保持干燥通风等事项。下一步，区教育局、市场监管局将持续推进校园食品安全守护行动，严格把控食品安全监管力度，全力保障师生饮食安全。

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